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Risotto allo Zafferano con Salsiccia e Funghi
Ossobuchi Bio con Riso Carnaroli Bio allo Zafferano su Gramolada di limone
Involtini di Scottona
Spezzatino di Scottona Bio in umido con patate
Polpettone ripieno di Scottona Bio
Il carpaccio di scottona bio con salsa tonnata è un piatto semplice ed estivo che unisce la freschezza della carne cruda con la ricchezza della salsa tonnata.
Oggi prepariamo un delizioso piatto freddo, la Tartare di Scottona Bio con avocado e stracciatella. Piatto veloce e sempre apprezzato, soprattutto in Estate!
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Rosat Beef all’inglese un secondo piatto classico della cucina anglosassone, una ricetta semplice dal risultato incredibile. Un secondo piatto perfetto anche freddo!
